Cubes de Tomates

Cubes de Tomates

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Cubes de Tomates

Présentation de la maison Mutti : 

Il y a maintenant 120 ans, au coeur de L’Emilie-Romagne, près du haut lieu de la gastronomie qu’est Parme, naissait l’entreprise Mutti, aujourd’hui n°1 de la tomate en conserve en Italie. 

Depuis 1899, la famille Mutti se consacre avec passion à l’exploitation et à la transformation de la tomate. Une passion faite de tomates 100% italiennes et d’un suivi rigoureux de l’ensemble du processus de production : à commencer par la sélection des variétés les plus appropriées et par le contrôle des champs jusqu’à la récolte et au conditionnement. 

Offrir le meilleur de la tomate et en extraire toute sa générosité… tel était le pari de Marcellino Mutti. Un pari tenu grâce à la passion d’une famille qui a su innover et garantir la qualité de ses produits pendant plus d’un siècle, pour devenir « l’expert » italien de la tomate, rien que de la tomate ! 

Mutti a un passé riche en histoire, innovation et qualité : invention du concentré de tomates en tube en 1951, innovation de produit avec le lancement de la pulpe fine de tomates en 1971 ; Mutti est également la première entreprise qui certifie la totalité de sa production avec le label « Production intégrée certifiée » depuis 2002. 

”Notre mission est de donner toute son expression à ce fruit…” 

Cette phrase révèle toute l’ambition de l’entreprise Mutti : être la première entreprise à travailler exclusivement la tomate. De la plantation des tomates jusqu’à votre assiette, Mutti ne laisse rien au hasard et le mot qualité revêt pour la marque un sens précis : une traçabilité irréprochable avec un respect total de l’environnement, des tomates et de leur saveur. Le résultat est là avec des produits issus de l’agriculture raisonnée de plein champ, garantis origine 100% italienne, sans additifs, ni conservateurs, sans ogm et extrêmement savoureux. 

Les valeurs défendues par la marque : 

  • Qualité supérieure : Nous cherchons toujours à offrir les meilleurs résultats possibles et ne cessons d’élever nos standards en matière d’approvisionnement, de production et d’innovation. 
  • Simplicité et honnêteté : Notre société a toujours été simple et honnête, et nous avons vocation à le rester. 
  • Protection de l’environnement : Mutti est une entreprise familiale au sein de laquelle développement rime avec environnement. Nos valeurs et notre identité sont directement liées à la nature qui nous entoure. Protéger sa vitalité, sa diversité et sa beauté est notre engagement le plus authentique. 
  • Vision à long terme : Sans vision à long terme, nous n’aurions jamais réussi à développer notre entreprise. C’est dans cet état d’esprit que nous ne cessons de développer nos produits, notre personnel, les relations avec nos fournisseurs et nos pratiques commerciales. 
  • Respecter et développer notre personnel : Le succès de Mutti s’explique par l’énergie et l’enthousiasme des personnes qui travaillent pour nous. Nous les aidons à se développer sur le plan professionnel et individuel et n’approuvons aucune forme de comportement discriminatoire, de harcèlement ou d’intimidation. 
  • Sincérité et transparence : Honnêteté et droiture font partie intégrante de nos caractéristiques et de notre culture d’entreprise depuis plus de cent ans. C’est la raison pour laquelle nous attendons de nos partenaires commerciaux qu’eux aussi fassent preuve de loyauté, de respect et de coopération. 

Les engagements RSE de la marque : 

  • Adoption volontaire du Nutri-Score : Tous les produits Mutti sont notés A excepté le Ketchup noté D / les pestos notés C ou D 
  • Développement de produits issus d’agricultures biologiques 
  • Pratique d’une agriculture raisonnée et Production de produits sans conservateurs, ni additifs 
  • Certification de production intégrée d’origine 100% italienne : Elle atteste de l’harmonie entre le goût incomparable des tomates Mutti, les démarches qualité mises en oeuvre pour les produire et le respect de l’environnement 
  • Une relation durable établie avec nos agriculteurs, davantage rémunérés que la moyenne et récompensés par la tomate d’Or : Récompense numéraire des agriculteurs ayant fourni la meilleure qualité de tomates 
  • Engagement pour des conditions de travail équitables : Toutes nos activités sont menées avec la plus grande responsabilité et dans le respect des droits de l’Homme et des travailleurs 
  • Certificat OHSAS 18001:2007 : Certificat relatif au management et à la sécurité au travail concernant le développement et production des produits selon les process qualité 
  • Partenariat avec WWF : Réduction durable de la consommation des ressources hydriques et de l’émission de dioxyde de carbone grâce à une collaboration avec WWF Italie. 

Cubes de tomates fraîches (Cubi di Pomodoro) : 

Mûries exclusivement sous le soleil estival d’Italie, récoltées bien rouges, parfumées et juteuses, les tomates sont lavées et coupées en quelques heures et conservées en saumure afin de préserver toutes les caractéristiques des tomates fraîches.

Prêtes à l’emploi pour cuisiner la viande ou le poisson, pour la préparation de salades ou des pâtes, comme garniture de pizza ou pour la préparation de bruschettas ou sandwiches.

Une nouvelle façon de profiter des tomates fraîches 100% italiennes toute l’année, même en hiver !

Ingrédients : Tomates en dés, eau, sucre, sel, correcteur d’acidité, acide citrique